La démarche de Recette Médiévale s’inscrit dans une volonté de découverte de la cuisine historique et ses bienfaits. Les recettes sont des propositions d’interprétations de différents textes sources et manuscrits, en libres accès.
Recette Médiévale s’adresse à tout public : Chaque cuisinier, qu’il soit amateur ou professionnel est libre de présenter sa propre interprétation d’une recette. Les recettes sont testées et expérimentées à plusieurs reprises.
Un tremplin pour les non-initiés, afin de se plonger dans le monde passionnant de la cuisine et de la gastronomie médiévale…
Un site qui met l’eau à la bouche !
Zellena
Nouvelle venue sur Kerlaft.com Chroniqueuse pour Songe d'une nuit d'été depuis plus de deux ans. Ex chroniqueuse litté, ciné et série de feu Artzone Chronicles. Tombée dans le chaudron de la lecture quand elle était petite. Nage au beau milieu des polars, de l'heroic fantasy, du fantastique et de la science-fiction.
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